EGIPTO

 

La mayoría de los cristianos egipcios siguen la Iglesia copta ortodoxa. Esta iglesia sigue el calendario copto, por lo que los cristianos celebran el nacimiento de Jesucristo el 7 de enero. Los 43 días antes de Navidad, desde el 25 de noviembre hasta el 6 de enero, practican un ayuno especial en el que adhieren a una dieta vegana estricta, llamada “El ayuno de la Santa Navidad”. Sin embargo, la gente enferma o demasiado débil pueden excusarse de este ayuno.

 

La víspera de Navidad, el 6 de enero, los cristianos coptos asisten a unos servicios religiosos. Normalmente empiezan a las 10 p.m. y concluyen poco después de la medianoche. Algunos, en cambio, duran hasta el amanecer. Cuando el servicio termina regresan a casa para romper su ayuno con grandes fiestas navideñas. Todos los platos contienen carne de res y aves, huevos, y todos los alimentos que no han podido comer durante el ayuno. Entre estos platos se encuentra el popular Fatta, que es una sopa de pan, arroz, ajo y carne de cordero hervida. El día de Navidad la gente se reúne para festejar. Entre las diferentes cosas que se pueden llevar a las casas, están las kahk, unas galletas dulces muy especiales.  

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Información ofrecida por Kenn Yehab, Alumna de la Universidad de Navarra