¡No te resistas a una pizza, a pesar de su facilidad y simpleza! Tus niños y

tú la disfrutaréis tanto cocinándola como degustándola.

 

Ingredientes

 

• 400 gr. de harina

• 200 ml. de agua

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• Una pizca de sal

• Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)

• Ingredientes a tu gusto

 

Preparación

 

1. Ponemos la harina en un bol y le añadimos la sal. Hacemos un hueco en el centro y agregamos ahí el agua y el aceite de oliva.

2. Lo amasamos bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se nos pegue en las manos. 

3. Le damos a la masa forma de pelota, la cubrimos con un trapo húmedo y dejamos reposar mínimo 20 minutos (cuanto más tiempo mejor). 

4. Espolvoreamos la encimera (o cualquier superficie lisa) con harina y colocamos encima la masa. Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta que esté tan fina como nosotros queramos. Consejo: si nos gusta la masa muy fina y nuestro horno no es muy grande, dividir la masa en dos o más porciones. 

5. Precalentamos el horno a 180ºC.

6. Colocamos la masa sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno. Horneamos la masa unos 6 minutos.

7. Dejamos enfriar un poco y añadimos los ingredientes que queramos. Os dejamos por abajo par de sugerencias:

8.  Horneamos la pizza unos 10 minutos.

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• Sugerencia 1: salsa de tomate, pimientos troceados, queso de cabra, queso emmental y aceitunas negras. 

• Sugerencia 2: salsa de tomate, jamón de york, queso emmental y champiñones.